历经几十年发展，冰箱行业早已格局稳固。其中，“买冰箱首选海尔”已成为普遍现象。GfK中怡康数据显示，截至36周，海尔冰箱市场份额达44.1%，获得最多用户选择，赶超TOP5品牌中其余品牌之和。而解构其背后的增长动力不难发现，高端化正成为关键引擎。在8K+高端市场，其份额达到了51.1%，超过“半壁江山”。
为何选择海尔冰箱的人最多？或许要透过成绩看本质。对于行业来说，核心竞争始终未脱离科技创新，而海尔冰箱称得上是其中的佼佼者。就其最新的底置恒温保鲜科技而言，率先攻克了温度波动、冷风直吹两大弊端，为用户带来恒温养鲜新体验。同时，通过“恒温守护源鲜,探享一城一味”活动的全国落地，以及对成套饮食场景的不断深耕，其也将更加健康、便捷的生活带入了更多家庭。
冰箱市场品牌集中度渐高，海尔冰箱获最多用户选择
从大环境看，2021年中国居民人均消费支出为24100元，增长率为13.6%，消费正在不断升级。在实际消费市场上，这一趋势则体现得更为直观。就拿冰箱来说，中怡康数据显示，品质更高、技术更先进的8K+高端市场占比不断攀升，截至36周，份额已至47.1%。同时，市场还呈现越高端越热销的趋势。在8-10K、10-12K、12-14K、14K+等细分市场，14K+区间增长最快，零售额同比增速31.3%，零售量同比增速31.5%，量额齐升。
值得注意的是，高端市场活力不断释放，但并非所有品牌都能在此赛道获得机会。对于冰箱行业来说，品牌集中度越来越高是一个极为鲜明的特征，在高端市场亦是如此。从份额上看，TOP3品牌在8K+市场占据了近七成份额。其中，海尔冰箱引领优势更加突出，份额达到51.1%，成为最多用户选择的品牌。
竞争未脱离创新本质，恒温科技达一级健康保鲜效果
透过成绩看增长，海尔冰箱的关键动力之一是科技实力。从消费者角度看，尼尔森IQ研究数据显示，中国购物者是最注重“新鲜”的人群，因而品牌之间的竞争仍离不开“储鲜科技”的比拼。就用户关注点看，拿一线城市来说，在生鲜品类购买考虑因素中，人们对蔬菜新鲜关注度为55%，水产新鲜关注度为52%。
而从行业科技创新看，在大部分品牌将精力集中于冷藏区时，海尔冰箱提出了冷藏、冷冻都保鲜，创新出全空间保鲜科技。据悉，该科技在冷藏区率先实现干湿分储，做到果蔬长期不变色，干货不返潮；在冷冻区，其率先攻克了室内温度波动大，容易导致食材反复化冻的弊端。由此，该科技揽获了32年来行业唯一中国专利金奖。
不过，创新非一朝一夕，而是一以贯之。海尔冰箱在全空间保鲜科技的基础上，又创新出了底置恒温保鲜科技。温度上，该科技使得冷冻室温差趋近于0，进一步留存食材营养；同时，海尔冰箱又发现了另一影响食材存储的因素——冷风，并通过颠覆传统制冷系统，改变风口位置，解决了冷风吹干食材的弊端，留住食材原汁原味。据悉，搭载该科技的冰箱能够达到一级健康保鲜效果，为行业最高等级。
为了将健康饮食生活进一步普及，今年，海尔冰箱还发起了“恒温守护源鲜,探享一城一味”活动。目前，活动在长沙、福州、呼和浩特、武汉等城市已相继落地，预计足迹将遍及42城，通过与小龙虾、鱼丸等当地风味深度结合，海尔冰箱也将健康科技带给了更多家庭。
体验不断拓展，场景、生态开辟“第二增长曲线”
在做好保鲜基本功之余，当下的冰箱行业也需要新增长思路突破存量瓶颈，而成套场景体验就是一个新机会。奥维云网研究表明，中国家电市场正从单品零售时代跨入场景方案设计时代。同时，在众多家居空间中，厨房场景容量已在2020年达到2907亿元，高居第一。
海尔冰箱则一早开辟出“第二增长曲线”。通过换道场景，其打破硬件局限，化身为三翼鸟成套厨房的智慧中枢，如今已能为用户带来覆盖“吃、买、存、做、洗改及母婴”等饮食全场景解决方案，并能根据不同用户需求做出差异化。比如，针对不同用户群体推出了光年、万象、黑曜、星蕴、微改等全新套系。
就拿光年套系来说，便捷的智慧饮食生活就颇受用户青睐。在该套厨房中，食材夹上NFC管夹就能被冰箱主动感知，并匹配存储模式；做饭时，电器能基于用户习惯生成烹饪曲线智慧烹饪；餐后，洗碗机洗碗、消毒柜消毒、扫地机清扫……全流程用户都能获得主动服务。由此，其618期间48小时就成交264套,带动智慧厨房总销额超3030万。
从修炼好储鲜基本功持续扩大高质量引领优势，到驶入“场景”这一无人区开辟出新增长空间，海尔冰箱的发展总是突破人们想象。这也进一步证明了，可持续和高增长在行业第一品牌身上并不矛盾，反而相辅相成。
原创文章，作者：若安，如若转载，请注明出处：https://www.kejixun.com/article/561899.html
