万家乐解决爆炒油烟难题

王海順 · 2014-04-24 15:09:21 ·产经

中国人做菜,就爱爆炒,味美色嫩,但这种烹饪做法也让油烟瞬间飞满屋,炒菜掌勺的被油烟弄到崩溃,就算有吸油烟机,也有些问题没法解决,尤其是菜刚下锅爆炒瞬间的油烟,这个问题简直是行业难题。

        中国人做菜,就爱爆炒,味美色嫩,但这种烹饪做法也让油烟瞬间飞满屋,炒菜掌勺的被油烟弄到崩溃,就算有吸油烟机,也有些问题没法解决,尤其是菜刚下锅爆炒瞬间的油烟,这个问题简直是行业难题。近日,该难题被万家乐爆炒吸油烟机攻破,做到关键排烟只需“1分钟”。

  

        中国菜爆炒油烟不断

  很多已婚女士最爱为一家老小做饭的那种温馨感,但如果长期炒菜,会被烟呛得厉害,也很让人头痛。“最怕就是菜下锅那一下的浓烟,一下子扑过来,躲都躲不掉,饭做好胃口也没了。”王女士就有这样的苦恼,她非常喜欢为一家老小做饭的那种温馨感觉,可最近这一两年越来越反感下厨炒菜了,每次炒完菜都咳嗽不断,还搞得满脸油。去年换了台市面上的大风量烟机,烟是吸走了,可每次轰隆隆的声音搞得人心情极度郁闷,更可怕的是一年使用下来,有时做完饭经常耳鸣,老感觉那机器在耳边嗡嗡叫不停。

  

        吸油烟机提高瞬吸率解决中国菜的油烟烦恼

  2013年11月,万家乐研究院联合广东社科院发布《2013年国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》,标准中提到中国菜爆炒油烟问题。与西方菜不同,中国菜讲究尖底锅猛火爆炒,以食材翻炒为节点分为热油、放菜、翻炒三个阶段,整个过程油烟量并不是全程均衡,而油烟的产生主要集中于放菜翻炒的1分钟内,油烟占比高达90%以上。单纯大风量虽然吸走油烟,但同时会吸走热量,甚至会降低油烟机寿命,提高返修率等,烟机提高瞬吸率并实现智能控制才可真正解决中国爆炒烦恼。

   

        万家乐爆炒吸油烟机:排烟关键1分钟,一键告别“油面膜”

  万家乐针对中国菜爆炒需要,推出的爆炒风系列吸油烟机,该机最大的特色在于通过风道系统的优化设计,瞬间吸净率的大幅提升。这款爆炒吸油烟机非常智能化,只需在放菜前按下“爆炒键”,烟机排烟量即刻提升50%,并在随后的1分钟内持续强劲排烟,1分钟结束后随油烟量的减少恢复常速。而且因其独到的技术处理,几乎做到静音。

  万家乐的这款爆炒吸油烟机,做到关键排烟1分钟,解决困扰许多爱做美食家庭主妇的油烟困扰,也为净化家庭环境做了贡献。

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